在庫

📦在庫アラートの設定

品目ごとに発注点を設定し、在庫不足を自動でアラート表示させる方法を解説します。

サイドバーの「在庫・仕入れ」→「在庫管理」を開くと、食材・資材の在庫状況を一覧管理できます。画面上部には総品目数・在庫不足件数・カテゴリ数・在庫総額（税抜）のサマリーが表示され、経営状況を素早く把握できます。

在庫管理画面。総品目数15、在庫不足4のサマリーカードと、白ワイン・生ハム・グアンチャーレ・ルッコラが発注点を下回っているという在庫不足アラート、品目一覧テーブルが表示されている — 在庫管理のトップ画面。発注点を下回った品目が自動でアラート表示されます

アラートの仕組みは「発注点」

在庫アラートは、品目ごとに設定する「発注点」を現在の在庫数が下回ると自動的に表示される仕組みです。特別な通知設定は必要なく、発注点さえ正しく設定しておけば、画面上部の「⚠️ 在庫不足アラート」欄と、一覧テーブルの行が赤くハイライトされることで気づけます。

発注点を設定する（品目追加・編集）

新しい品目を登録する場合は右上の「＋品目追加」、既存の品目を直す場合は各行の「編集」をクリックします。開いたモーダルの「発注点」欄に、発注が必要になる在庫数のしきい値を入力してください。「現在在庫」「単価(税抜)」「仕入先」「賞味期限」もあわせて設定しておくと、在庫総額の集計や賞味期限管理にも活用できます。

品目追加モーダル。品目名、カテゴリ、単位、現在在庫、発注点、単価(税抜)、仕入先、賞味期限、メモの入力欄が表示されている — 品目追加モーダル。「発注点」の欄がアラートのしきい値になります

入出庫を記録して在庫数を更新する

各品目の「入出庫」ボタンから、入庫・出庫・廃棄・棚卸調整のいずれかの種別と数量を記録できます。記録するたびに現在庫数が自動更新されるため、発注点との比較（＝アラート表示）も常に最新の状態に保たれます。

💡 ヒント：発注点は「発注してから納品されるまでの日数×1日あたりの使用量」を目安に設定すると、欠品を防ぎやすくなります。仕入れサイクルが長い品目ほど発注点を高めに設定しましょう。

Q.アラートが出ているのに気づけません。メールやLINEに通知は来ますか？

現在、在庫アラートは管理画面上での表示が基本です。開店前に在庫管理ページを確認する運用にすると、見落としを防げます。外部通知機能は今後の拡充を検討しています。

Q.発注点を0に設定するとどうなりますか？

在庫が0になるまでアラートが表示されません。基本的には1以上の値を設定し、余裕を持って発注できるようにすることをおすすめします。

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